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    日記大全

    蜂蜜柚子茶

    發布時間:2018-10-04 12:00:13星期一 人看過
      今天媽媽買了一個柚子,想起了上次姐姐用柚子做的蜂蜜柚子茶。但是今天姐姐不在家,我決定自己動手做蜂蜜柚子茶。

      首先,我先將柚子用鹽搓洗了兩遍用清水洗凈,在將柚子皮掰下來,將皮上面的白瓤刮凈,但那個白瓤特別難刮,我費了九牛二虎之力才將白瓤刮凈,然后將柚子皮切成絲,在將柚子皮用清水泡半個小時,然后在鍋里放水,將泡好的柚子皮淘洗兩遍,放入鍋內,加少許鹽,水開后煮十分鐘!(這一步是去除柚子皮的苦澀味兒),煮好之后在將柚子皮撈出來,洗一下,在泡上十分鐘。在將柚子果肉上的皮剝了掰成小塊(越小越好);再將柚子皮柚子肉和冰糖放在鍋里文火慢燉一個小時,中間要不定時攪拌(防止粘鍋),好了以后放置冷卻后加入蜂蜜攪拌,呼 ,終于做好了。

      放兩勺蜂蜜柚子茶用溫開水沖開,嘗一口,很好喝
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